Popis
Hoci sa artičoky považujú za zeleninu, v skutočnosti ide o druh bodliaka. Táto rastlina pochádza zo Stredomoria a pre svoje potenciálne liečivé vlastnosti sa používa už po stáročia. Okrem pozitívneho vplyvu na pečeň, cholesterol a krvný tlak sú známe pre údajné zlepšenie trávenia i vysoký podiel dôležitých živín.
V akej forme jesť artičoky
Artičoky sú obľúbenou potravinou. Skvelo chutia varené, pečené, dusené, s omáčkou alebo v polievke. Jedlám dodajú jemnú chuť, ale tiež extra dávku zdravia. Ak ste ale ešte nevyskúšali šťavu z artičoky, je najvyšší čas.
Artičoka a jej výživová hodnota
Jednou z najlepších vlastností artičokov je, že sú plné živín. Jeden stredne veľký artičok obsahuje približne 60 kalórií, 3 gramy vlákniny, 5 gramov bielkovín a viac ako 10 % odporúčanej dennej dávky vitamínov A a C. Obsahujú aj množstvo minerálov, ako je vápnik, železo, horčík, fosfor, draslík a zinok. A čo ešte? Artičoky sú jedným z najbohatších zdrojov antioxidantov.
Artičoka šťava – účinky, ktoré so sebou prináša jej pitie
Podľa medicínskeho portálu Healthline má pitie 100 % artičokovej šťavy nasledujúce účinky:
-
- Zníženie hladiny zlého LDL cholesterolu – obsiahnutý luteolín (antioxidant) zabraňuje tvorbe cholesterolu a extrakt z artičokov stimuluje organizmus k efektívnejšiemu spracovaniu cholesterolu.
- Regulácia krvného tlaku – štúdie na zvieratách však naznačujú, že extrakt z artičokov podporuje enzým eNOS, ktorý hrá úlohu pri rozširovaní krvných ciev. Na krvný tlak priaznivo pôsobí aj draslík.
- Podpora pečene – vedci sa domnievajú, že sú za to čiastočne zodpovedné antioxidanty cynarín a silymarín.
- Podpora trávenia – skvelý zdroj inulínu – vlákniny, ktorá predchádza zápche, hnačke a udržiava zdravé črevá.
Zloženie
šťava z artičoky (Cynara scolymus L), kyselina citrónová (regulátor kyslosti)
Objem: 500 ml
Hmotnosť:0,8 kg
Výrobca: EkoMedica SK
Skladujte v chladničke, spotrebujte do troch týždňov od otvorenia. Chráňte pred priamym slnečným žiarením a uchovávajte mimo dosahu malých detí.
Užívajte 25 ml 1 – 2-krát denne minimálne pol hodinu pred jedlom. Maximálna denná dávka (50 ml) obsahuje 19,9 ml šťavy z artičoky. Maximálnu dennú dávku neprekračujte. Pred každým použitím pretrepte.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.