Popis
Erytritol je stolové sladidlo s polyolom – alkoholovým cukrom. Polyol sa bežne vyskytuje v rôznych druhoch ovocia a fermentovaných potravinách. Erytritol má 60 – 70% sladivosť sacharózy, ale na rozdiel od nej v tele nemetabolizuje a má nízky obsah kalórií.
Sladidlo je vhodné na sladenie teplých i studených nápojov, pri pečení, do cukroviniek a ďalších pochutín. Vhodný pre diabetikov aj Low Carb stravovanie. Erytritol je zdravšia náhrada bežného cukru.
Zloženie
erytritol
Nutričné hodnoty
| Energetická hodnota | 0kJ/0kcal |
| Tuky | 0g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0g |
| Sacharidy | 99,80 g |
| z toho cukry | 0g |
| Vláknina | |
| Bielkoviny | 0g |
| Soľ | 0,001g |
Krajina pôvodu Čína
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.