popis
Pohánka je ľahko stráviteľná a výživovo hodnotná (najmä pre obsah rutínu a horčíka). Rutín má priaznivý vplyv na spevňovanie stien krvných ciev. Pohánku je vhodné konzumovať najmä v zimnom období, kedy prehreje váš organizmus. Pohánkové krúpy sú vhodné do polievok, šalátov, rizota, na zapekanie i ako príloha.
Zloženie: pohánka lúpaná krúpa z produkcie ekologického poľnohospodárstva
Základná príprava: Pohánku dôkladne prepláchneme v studenej vode. Na varenie používame 1,5 dielu vody na 1 diel
pohánky. Nikdy nezlievame, aby nedošlo k strate rutínu. Varíme 2-3 minúty a 15-20 minút necháme
dôjsť. Nemiešame.
Dávkovanie: 1kg pohánky na 1,5l vody, hmotnosť pohánky po uvarení je 2,4kg.
Výživové údaje v 100 g
| Energia | 1 451 kJ / 345 kcal |
| tuky | 3,10 g |
| – z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,70 g |
| sacharidy | 65,00 g |
| – z toho cukry | 1,30 g |
| vláknina | 12,00 g |
| bielkoviny | 3,60 g |
| soľ | <, 0,01 g |
Skladovanie: Skladujte pri teplote do 25°C a a relatívnej vlhkosti najviac 70%.
Alergény: Obsah lepku podľa platnej legislatívy max. 20 mg/kg.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.