Popis
GHÍ je možné použiť v teplej kuchyni všade tam, kde by ste použili akýkoľvek iný tuk. Miesto oleja, masla, masti – má vysoký bod zápalu, teda sa nepripaľuje.
Je výborný na vyprážanie, ako základ všetkých klasických pokrmov – polievok, omáčok.
Je možné ním nahradiť všetky margaríny a maslo pri pečení múčnikov. V studenej kuchyni má aj svoje miesto, je bezlaktózové a prirodzene bezlepkové, preto je vhodné pre ľudí, ktorí neznesú laktózu. GHÍ znáša dobre izbovú teplotu, nie je nutné skladovať v chladničke. Ideálna je špajza, na priamom slnku by GHÍ mohlo žltnúť. Otvorené ghíčko uchovávajte v uzavretom pohári, aby sa dovnútra nedostali pachy a vlhkosť, nie je nutné chladiť.
Neobsahuje, žiadne konzervanty, je prírodný a je nutné ho chrániť pred vonkajšími nečistotami – jednotlivé porcie naberajte vždy čistou lyžicou. Ghí môže v závislosti na teplote meniť konzistenciu, toto nie je na závadu, vlastnosti produktu sa nemenia.
Zloženie
99,3% MLIEČNY tuk, max. 0,5% voda.
Nutričné hodnoty
| Energetická hodnota | 3677kJ/894kcal |
| Tuky | 99,30 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 59,58 g |
| Sacharidy | 0,10g |
| z toho cukry | 0,10g |
| Vláknina | |
| Bielkoviny | 0,10g |
| Soľ | 0g |
Krajina pôvodu Česko
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.