Popis
Ide o tradičnú prísadu ázijskej kuchyne nielen pri príprave sushi. Ryžový ocot však môžete použiť aj ako dochucovadlo pri príprave rôznych pokrmov. Môžete ho pridať do ryže po jej uvarení a pripraviť tak rizoto alebo inú ryžovú pochúťku. Ak by sme porovnali ryžový ocot s klasickým fermentovaným octom, tak ryžový ocot je sladší, menej kyslý a veľmi jemný. Tento ryžový ocot je v BIO kvalite. Prípadný kal, usadenina nie je na závadu.
Zloženie
voda, nelúpaná ryža bio, ryžové otruby bio, koji (aspergillus oryzae)
Nutričné hodnoty
| Energetická hodnota | 59 kJ / 14 kcal |
| Tuky | 0 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 0 g |
| z toho cukry | 0 g |
| Vláknina | |
| Bielkoviny | 0 g |
| Soľ | 0 g |
Krajina pôvodu Japonsko
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.