Tapiokové perly – Natural 250g

Popis

Tapioka má široké využitie, je možné ju pridať do bezlepkovej múky a zlepšiť konzistenciu hotových jedál. Je vhodný na zahusťovanie polievok a omáčok, na sladké aj slané pečenie. Tapiokové perly sa používajú ako zahusťovadlo do pudingov, na zvláčnenie bezlepkových ciest, ako spojivo namiesto vajec. Z tapioky si môžete pripraviť obľúbený bubble tea.
Minimálne na 10 min namočené a rozmixované guličky je možné pridať k prirodzene bezlepkovej múke pre zvláčnenie cesta v približnom pomere 1:5 – do palaciniek či iných ciest. Guličky pomleté ​​alebo rozdrvené nasucho je možné použiť do piškótových ciest, namiesto obilnej múky, väčšinou v kombinácii s mletými orechmi alebo s inou prirodzene bezlepkovou múkou dodávajú cestu vláčnosť.
Namočené guličky sa tiež pripravujú ako dezert na spôsob pudingov.

Zloženie

Natívny tapiokový škrob

Krajina pôvodu Thajsko